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Insalata Castelfranco

2,50
/ Pezzo
~300g
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La Castelfranco fa parte della famiglia dei radicchi, è povera di grassi,ricca di fibre ed acqua se consumata aumenta il senso di sazietà  perciò è consigliata in qualsiasi tipo di  dieta dimagrante. Questo radicchio è anche ricco di vitamina C, è antiossidante ed aiuta il nostro sistema immunitario.

CONSIGLI E ABBINAMENTI:

• ottima in purezza con solo un filo d’olio d’oliva

• buonissima nelle insalate invernali, ad esempio con pere noci robiola ed aceto balsamico

• sfiziosa consumata come antipasto sulle  bruschette con del formaggio caprino

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