Le pere hanno un elevato potere energizzante ed aiutano la funzionalità intestinale. Sono ricche di vitamina A che contrasta l’invecchiamento della pelle. Questa qualità di pera ha un sapore aromatico e una consistenza granulosa
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La pera Abate e tra le più conosciute, dal sapore dolce e consistenza granulosa. Questo frutto è ricco di fibre aiuta perciò una buona funzionabilità intestinale. Contiene molte vitamine e minerali e povera di calorie ma ha un elevato potere energizzante grazie alla presenza delle vitamine B1 e B2.
CONSIGLI E ABBINAMENTI:
•provale abbinate ai formaggi (meglio se di capra o pecora)
• in ottimi succhi o estratti
• si accostano bene anche a carne e pesce o come ripieno nei ravioli
