La Rosa di Gorizia è un pregiatissimo radicchio rosso il suo sapore è amarognolo e le sue proprietà sono preziose, è inoltre ricco di antiossidanti,ferro,acido folico e vitamine.
CONSIGLI E ABBINAMENTI:
•perfetto in purezza con un filo d’olio
•accompagna bene carne e pesce
•potete preparare anche un ottimo digestivo